一般咸肉需要蒸多久

一般咸肉需要蒸多久

一般咸肉需要蒸多久

2024-04-06

咸肉

咸肉蒸多久才熟(咸肉蒸多久才熟是开水蒸还是凉水蒸)?

1、咸肉蒸多久才熟 。

2、咸肉蒸多久才熟是开水蒸还是凉水蒸 。

3、咸肉多久能蒸熟 。

4、咸肉一般蒸几分钟 。

1.咸肉蒸20-30分钟能熟 。

2.将锅中加入冷水,放入准备好的咸肉 , 中大火蒸20-30分钟即可食用 。

3.咸肉的主要原料有咸猪肉 , 辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等 。

4.烹制方法:将花椒、大料、陈皮、桂皮放入炒锅中,加适量盐炒至颜色灰白出锅 , 晾凉后拌入少许胡椒粉备用 。

5.将五花肉的表面抹上白酒 , 再蘸匀炒盐,用纱布包裹捆好,放在通风处晾干,食用前煮熟即可 。

6.将白菜放入电饭锅中,加入泡好的大米和水、咸肉片、香菇,焖制20分钟,锅中加少许油,下入豆豉、葱姜丝炒香 , 调入料酒、老抽、白糖、味精、胡椒粉、清水烧成饭香汁,咸肉饭出锅前加入油菜略焖,装碗后淋上饭香汁即可食用 。

咸肉蒸20-30分钟能熟 。

咸肉由于是通过腌制而成,因此在农村经常见小孩有这样吃法,即将咸肉外附一层纸 , 直接于火上烧吃,其味道比较好 , 也可直接切小块放入盘中清蒸 。

蒸咸肉注意事项

1、厚度要适中,不宜太簿 。

2、根据自家咸肉的用盐情况 , 来决定浸泡时间 。

3、做清蒸菜:一定需将冷水烧开,再放食材,这样更健康 。

4、再次滚开,需转中小火,如果一直大火,水烧干了 , 咸肉还不一定熟透 。

###其它资料参考###1、开锅后,10到20分钟咸肉就熟了 。

2、清蒸咸肉:咸猪肉1000g、姜适量 。

3、步骤:咸猪肉用凉水泡一夜.(根据猪肉咸的程度决定泡的时间) , 咸肉洗干净,切 。开水焯一下 。捞出控干水分 。放些姜丝 。放高压锅里蒸,上汽蒸20分钟即可 。

###其它资料参考###【一般咸肉需要蒸多久】问题一:蒸咸肉多少时间熟跟煮饭时间差不多 , 一般在饭锅蒸咸肉,味道好棒,饭香肉香 , 很赞的 。

问题二:蒸咸肉多少时间好半个小时左右

问题三:咸肉要蒸多久将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段 。

问题四:咸肉可以蒸着吃吗正确的做法,腊肉就是切片蒸熟,保持肉的原汁原味!

问题五:咸肉怎么蒸才好吃你好:

可以在咸肉下方放几片姜片 。

提味加鲜 。

味道比原来的要更美味点 。

希望以上回复内容对你有所帮助 , 望采纳 。

问题六:咸肉煮多长时间为宜如果咸肉腌制的比较咸,吃的人又不怎么吃咸,建议可以提早几个小时用温水泡下,水凉了就换水

多过几次 这样可以去咸 而且之后煮会容易入味 。

不用煮太久,太久会老 。中火3-5分钟 熟了即可

问题七:南方咸肉怎么蒸蒸?你是要蒸着吃还是要做菜?

我建议,先把咸肉切片 , 然后用开水焯一下,这样做的目的主要是除去晾晒时的尘土,也让味道不那么咸!焯的时间千万别长!

如果是想蒸菜吃,先把肉整个的放到冷水锅里氽烫一下 , 锅开了一定要一直大火!这样会有脏东西出来,然后捞出来切片,再放入大碗里,放上作料和配菜一起蒸 , 蒸的时候最好在蒸的水里倒一些料酒!

问题八:咸肉清蒸前要下水煮吗你好!

咸肉清蒸前最好用淘米水泡15-20分钟,会去除咸味,这样蒸出来的效果是最佳的 。

希望我的回答对你有帮助,望采纳 。谢谢!

问题九:清蒸咸肉的做法,清蒸咸肉怎么做好吃,清蒸咸肉的家常做法食材用料:

咸肉400克

生姜几片

料酒适量

味精适量

生抽适量

菜谱做法:

1.咸肉切厚片后 , 用水漂半天,不然太咸了 。

2.用料酒,生抽腌十分钟 。上面放几片姜块腥

3.然后高压锅压十分钟

4.放点味精,出锅

问题十:蒸咸肉多长时间材料

上海咸肉300克,南瓜300克,青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量 。

做法

1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中 , 咸肉切片,摆放在南瓜上面 。

2、将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段 。

3、锅中加油烧至八成热 , 浇在蒸好的南瓜、咸肉上,最后淋上豉油汁即可 。

菜品

###其它资料参考###清蒸咸肉一般20-30分钟就熟了 。

咸肉因为肉质非常的硬 , 所以在这个方面要蒸很久,一般都需要20到30分钟的时间,可能还需要更加长 , 如果想得到很好的口味的话,建议蒸到40分钟了 。蒸了一个小时肯定是熟了的,只不过它的口感就是偏硬的口感 。

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