吃完榴莲能喝酸奶，二者营养成分均较丰富，且所含成分并不会发生反应，但需注意适量原则，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。
榴莲的营养价值极其丰富，极高的碳水化合物及脂肪使其成为高热量水果之一，其富含各种维生素、蛋白质和微量元素，适量吃榴莲可以补充营养，提供能量。酸奶是以牛奶经过乳酸杆菌发酵后制成的乳制品，酸甜可口，且易被人体消化吸收，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、钾，以及多种维生素，适量喝酸奶可以补充营养，增强体质。榴莲和酸奶的营养物质不会产生反应，因此吃完榴莲能适量喝酸奶，一般不会对身体产生不利影响。
需注意，吃完榴莲后不能大量喝酸奶，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。此外，榴莲性热而滞，摄入过多能增加内热，可引发和加重口苦咽干、大便秘结等症状，因此建议正常人一天不宜超过100克。乳糖不耐受者需避免喝酸奶，以免出现腹痛、呕吐等症状，日常也不建议空腹喝酸奶，以免影响机体对酸奶中营养物质的吸收。